Chef de cozinha

Adorava fazer algo pensando em vendas e sempre gostei muito de pinturas. Aos 12 anos de idade pintava camisetas, panos de prato, vasos de cerâmica etc, aprendi a trabalhar com biscuit, fazia flores pequenas pra decoração de potes, laços para crianças dentre outras coisas.

Logo comecei a trabalhar com gesso em formas e pintava pra decoração, e aos 18 anos de idade tive a oportunidade de entrar no banco Bameridus, que hoje é o HSBC, como atendente.

Mais não foi aquela experiência que imaginei e logo me demiti para investir em artesanatos, que era realmente o que eu gostava de fazer e onde poderia ter conhecimento aprendendo a fazer flores.

Logo que me casei abri uma loja de decoração artesã. Trabalhei como professora de artes plásticas em uma escola primária e dava cursos de gesso em uma loja de como fazer as peças e pintar. Passaram-se alguns anos e eu tinha um sonho de pintar telas a óleo, comecei só com a prática sem teoria, e fui, até que realizei o sonho de ser uma artista plástica fazendo duas exposições. Há 20 anos vim para Europa e aqui tive vários trabalhos, sendo inclusive diarista de limpeza, logo retornei ao Brasil e lá tive a ideia de trabalhar com comidas naturais mantendo um legado deixado pela minha mãe: “a paixão por comida”.

Quando retornei à Europa, vim decidida a dar continuidade no no nosso empreendimento Armazém dos Congelados, que iniciamos no Brasil.

Tive a ideia de fazer mais coisas diferentes que aprendi na cozinha, como bolos funcionais, marmitas saudáveis, chás, sopas e sucos detox. Todos meus trabalhos sempre foram artesanais, na prática, sem teoria ou cursos. Foram anos sendo chef de cozinha, até que em 2020, no começo da pandemia, pensei que havia chegado a hora de parar com tudo devido aos isolamentos e foi aí que veio a ideia de dar continuidade só que agora on-line, com mentoria de como preparar as comidas saudáveis e de forma prática, além de escrever o eBook Guia Alimentar – Receitas & Dicas e busquei conhecimento de como lidar com essa nova vida virtual.

Amo aprender, estou sempre lendo e buscando novos conhecimentos, tenho curso de Excelência ao Cliente, feito no SENAC no Brasil, e Gestão e Formação em Portugal.

Quer saber mais sobre mim clique nos links abaixou e me siga no instagram e facebook que lá eu conto, com fotos, como é minha vida diária!